Au cours de mes nombreuses balades à Fontenay-aux-Roses, souvent il m’arrivait de passer devant la vitrine de ce traiteur aux spécialités vietnamiennes.
Et à chaque fois, je me dis “un jour, il faudrait que j’essaie…”.
Le moment étant venu, je vous dis tout ! 😜
Situé rue Boucicaut (la rue centrale de Fontenay-aux-Roses), ce petit traiteur n’a vraiment rien d’ostentatoire.
Je dirais même qu’il faut y prêter attention pour le remarquer.
La vitrine est des plus simples. Quelques plats pris en photo et une devanture de petit traiteur de rue, comme on peut en trouver dans certains pays. Tout juste éclairée de néons rouges….
On a qu’une envie : en savoir plus.
Étonnement, cela ne m’a pas rebuté. Au contraire !
J’ai même eu envie d’en savoir plus, de découvrir tout ce qui pouvait être proposé à mes papilles.
Je dois dire que passés ces quelques plats photographiés de façon très artisanale, la vitrine principale sait mettre en avant tous les délices qu’offre les cuisines vietnamiennes.
Nous ouvrons la porte et un petit bruit de clochette averti la propriétaire de notre arrivée.
La quarantaine, celle-ci vient à notre rencontre souriante et très disponible, prête à nous renseigner.
Ses conseils nous permettent d’arrêter notre choix.
Pour nous ce sera une soupe vietnamienne et un gâteau de riz gluant & sa viande.
La femme nous explique que le gâteau de riz gluant est en fait une tradition vietnamienne pour fêter la nouvelle année.
(Si ça vous tente, profitez encore du mois de janvier; sinon il vous faudra attendre l’année prochaine 😜)
Nous avons vraiment envie d’essayer !
Une fois notre commande passée, retour à la maison pour profiter du diner.
Un vrai délice !
Et je dois dire que nous avons été agréablement surpris.
Les éléments qui composent la soupe et ce gâteau sont à tomber.
Les produits sont frais, faits maisons et vraiment délicieux.
Nous sommes ravis de cette petite découverte. Si vous passez par Fontenay-aux-Roses, n’hésitez pas à rendre une petite visite à cette gentille femme qui, en plus de son accueil souriant, a su parfaitement nous renseigner sur nos questions de néophytes. 😜
En savoir plus sur SaiGon Traiteur.
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