Kiraku Ramen à Bourg-la-Reine : un aller simple pour le Japon, sans quitter le 92 !

^{Temps de lecture : 3 mn}

Je l’avais repéré depuis un moment, ce petit restaurant installé en plein centre de Bourg-la-Reine. Kiraku Ramen a ouvert en mai 2023 et depuis, il ne désemplit pas. J’y étais déjà passé plusieurs fois… mais chaque fois, la file d’attente m’avait un peu découragé. Alors pendant ma semaine de vacances, j’ai joué la carte de l’anticipation : jeudi midi, pile à l’ouverture.
Bien m’en a pris : j’étais le premier, et en quinze minutes à peine, la salle s’est remplie comme un bol de nouilles bien chaud.

Une adresse avec un savoir-faire authentique

L’une des membres de l’équipe est venu discuter avec moi. Elle m’a raconté la naissance du lieu, et surtout ce qui fait la différence : tout est fait maison, y compris les pâtes !
Et si vous êtes un peu amateur de ramen, vous savez que c’est assez rare pour être souligné.
Même à Paris, elles sont souvent industrielles… Ici, elles sont fabriquées sur place, et ça se goûte !

(Autre info : Kiraku Ramen est ouvert du mardi au dimanche, sur place ou à emporter. Un vrai bon plan pour les amateurs de cuisine japonaise dans le 92 — où ce type de restaurant reste encore trop rare…)

Mes plats du jour : un régal pour 24,50 €

Voici ce que j’ai choisi ce jour-là :

• Limonade japonaise au melon : très sucrée, un peu chimique, pleine d’acidifiants, mais j’assume totalement mon envie de tester. 😅
  Le bouchon est farceur (il m’a joué un sale tour au moment de l’ouvrir), mais l’expérience m’a fait sourire.
  
• Veggie Ramen : et là… waouh !
  Rien à envier aux meilleurs ramen que j’ai déjà dégustés à Londres.
  Un bouillon parfumé et crémeux, sans cette lourdeur parfois désagréable en fin de repas. Le mélange est parfaitement équilibré : lait de soja, légumes de saison, haché végétal, cébette, sésame, miso, shoyu et cacahuètes. C’est généreux, réconfortant, savoureux.😋
  
• Cheesecake au yuzu : en dessert, un final doux et citronné. Très sympa, même si le ramen reste clairement le roi de mon repas.

Un service chaleureux

Le personnel est adorable, vraiment.
Le serveur était quant à lui à la fois attentionné et efficace.
Pas de chichi, juste une cuisine sincère et une équipe aux petits soins. Et bonne surprise : l’odeur en salle est relativement discrète, malgré ma place pile en face du coin cuisine.
Quand on ressort, on ne sent pas le « graillon » — un vrai plus quand on veut reprendre le cours de sa journée sans passer par la case “lavage de vêtements”.

Un grand bravo pour ce resto à deux pas de chez moi

Des ramen comme ceux-là, ça pousse partout à Paris, mais en banlieue, c’est une pépite rare. Rien que pour ça, bravo à toute l’équipe de Kiraku Ramen : merci d’exister à Bourg-la-Reine, et surtout de bien faire les choses !!

Je reviendrai, c’est une certitude.
Et vous, si vous avez envie d’un ramen maison, parfumé, servi avec gentillesse et maîtrise, vous savez maintenant où aller…

Kiraku Ramen
📍 Bourg-la-Reine – 107 Av. du Général Leclerc
📅 Ouvert du mardi au dimanche
🍜 À tester de toute urgence, sur place ou à emporter