Une pause gourmande chez Sarah Baker à Châtenay-Malabry

Profitant de ma semaine de vacances, j’ai décidé de me rendre à la nouvelle boulangerie et salon de thé Sarah Baker, située au 1 avenue de Robinson à Châtenay-Malabry.

Ayant ouvert il y a seulement quelques mois, cet établissement promet déjà de devenir une adresse incontournable pour les gourmands du coin. Idéalement placée à la frontière de Sceaux, non loin du Monoprix, la boulangerie m’a tout de suite séduite par son espace lumineux et accueillant.

Temps de lecture : 5 minutes

Une ambiance colorée chez Sarah Baker

Dès l’entrée, on est surpris par la grandeur et la luminosité de l’endroit. Un long comptoir réfrigéré s’étend devant nous, exhibant une large sélection de pâtisseries, viennoiseries, et pains.
Nous avons le choix : acheter à emporter ou bien nous installer dans la partie salon de thé, un espace chaleureux qui nous invite à rester un petit moment.
Une dizaine de tables, certaines pour deux personnes, d’autres pour des groupes, sont réparties dans la salle. Ce qui attire immédiatement l’attention, c’est le grand faux cerisier rose qui trône au milieu, apportant une touche originale et apaisante à l’atmosphère.

Une offre gourmande qui fait (vraiment) envie

En arrivant, il n’y avait que quelques personnes devant moi, ce qui m’a permis de prendre le temps de regarder toutes les pâtisseries exposées et de réfléchir à mon choix. 😉
Finalement, après une attente un peu plus longue que prévu – les deux serveurs semblaient quelque peu débordés – j’ai opté pour une pâtisserie à la framboise : une génoise légère accompagnée d’une mousse délicate, un véritable régal. Je l’ai accompagnée d’un cola artisanal français, par pure curiosité.😂

Un service à améliorer

Bien que la qualité des produits soit plutôt au rendez-vous (malgré ce que j’ai pu lire sur Google maps), le service, lui, pourrait être amélioré. Le serveur qui m’a pris en charge, bien que très sympathique, semblait un peu dépassé par la situation (et pourtant il n’y avait vraiment pas grand monde!!!). Après avoir précisé que je consommerais sur place, j’ai été un peu surpris de ne pas recevoir de cuillère pour mon gâteau ni de verre pour mon cola, et même de devoir lui demander de décapsuler la bouteille. Ce genre de petits détails peut vraiment être amélioré.

Sarh Baker : des pâtisseries à déguster et un lieu à découvrir

Malgré ces petits désagréments, l’endroit reste une belle découverte.
La pâtisserie que j’ai choisie était délicieuse, avec un équilibre parfait entre la douceur de la mousse et l’acidité de la framboise.
Quant au cola artisanal, bien qu’un peu trop sucré à mon goût, il a parfaitement accompagné mon petit goûter improvisé.

Assis près des grandes baies vitrées, j’ai aussi pu « profiter » de la vue sur la circulation animée du centre-ville de Sceaux. 😅
C’est un lieu parfait pour prendre le temps de se détendre, savourer une pâtisserie et observer le monde qui passe….

Pour aller plus loin

• Sarah Baker, 1 Av. de Robinson, 92290 Châtenay-Malabry
• Ouvert de 7h à 20h du lundi au samedi et 9h à 14h le dimanche
• Leur compte Instagram